Recetas culinarias de la región de Goa, India

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Restaurantes donde degustar nuestras recetas

Chacuti de pollo o cordero

: Recetas culinarias de: Aves
:Recetas culinarias de: Goa India
2 kg de carne de pollo o cordero 150 grs de coco rallado ligeramente tostado 1 cucharadita de azafrán 1/2 cucharadita de comin ... Ver más »

Samosas

: Recetas culinarias de: Aperitivos
:Recetas culinarias de: Goa India
Para misa: 60 grs de mantequilla 250 grs de harina sal c.s. aceite q.s. agua c.s. Para el llen ... Ver más »

Bebinca de las siete hojas

: Recetas culinarias de: Postres
:Recetas culinarias de: Goa India
6 cardomoms 400 grs de azúcar 3 dl de leche de coco 300 grs de harina mantequilla c.s. 10 gemas ... Ver más »

Camarones al curry

: Recetas culinarias de: Mariscos
:Recetas culinarias de: Goa India
1 coco 250 gr. de coco rallado 1/2 cucharadita de cúrcuma en polvo 1/2 cucharadita de comino 1 cucharadita de cilantro 6 die ... Ver más »

Arroz Pulau

: Recetas culinarias de: Arroz
:Recetas culinarias de: Goa India
4 dientes 1 cucharadita de cúrcuma en polvo sal c.s. 3 cardomoms 250 grs de arroz aguja 1 dl de aceite de oliva 6 dl de agu ... Ver más »

Paparis indio

: Recetas culinarias de: Accompaniments
:Recetas culinarias de: Goa India
1 cucharadita de cúrcuma 70 grs de mantequilla 300 grs de harina sal c.s. aceite q.s. 1 guindilla agua c.s. ... Ver más »